Les Roches Marbella impartirá el próximo otoño el nuevo “Postgrado Executive en Dirección Hotelera Internacional”, especialmente indicado para profesionales en activo.
Con una duración de 9 meses, con clases presenciales en el campus un
fin de semana al mes y un periodo de otros 6 meses de prácticas
laborales, se impartirá por completo en inglés.
Es el máximo galardón en materia de excelencia
vacacional.
Es sin ninguna duda el más difícil de
conquistar pero este año se lo lleva el Hotel Mousaide Puerto Vallarta por ser uno de los más
“excepcionales en calidad y servicio de toda América del Norte”.
El hotel ganó los 5 Diamantes más pronto que ningún otro a
partir de su fecha de apertura. Es el único en contar con este reconocimiento
en el estado de Jalisco y es uno de los sólo 16 en México que la poseen y
figura entre los 120 hoteles, entre 65 mil evaluados, que recibió el premio
este 2016, lo que da una idea de su
exclusividad.
El sector de la hostelería y la restauración mantiene su
ritmo de recuperación y crecerá alrededor del 3,5% en 2016.
Además, con el fin
de mantener esta tendencia pide al futuro Gobierno que no suba los impuestos
que afecten al consumidor. Según ha informado la Asociación de Empresas de Gran
Consumo, organizadora del Congreso Horeca que ayer se clausuró en Madrid.
Las empresas de hostelería y restauración han creado 250.000
puestos de trabajo en los últimos dos años, alrededor del 20% de la ocupación
generada en España, lo que le convierte en un importante motor económico.
El crecimiento de la ocupación hotelera en establecimientos
de cuatro estrellas también bate récord, las cifras cantan, han pasado de 3,5 millones de
alojamientos de 2008, a 5,1 millones el pasado año, un 30% más.
Por otro lado,
los hoteles de tres, dos y una estrella, vieron caer el número
de sus reservas, alcanzando incluso porcentajes negativos. Y en los de una
estrella, las reservas bajaron un 10%.
Quizás la recuperación económica o demasiada competencia en los hoteles de cuatro estrellas.
Ya sea por motivos laborales, ocio, vacaciones, etc, la estancia y experiencia de nuestros clientes debe de ser excelente.
Por lo cual, la música tiene que ser un aspecto mas que debemos de cuidar al igual que la decoración, aromas y otros elementos.
Una adecuada ambientación musical en la recepción, lobbie, zonas comunes, ascensor, y restaurante, es también nuestro sello de identidad y un condicionante para que nuestros clientes tengan una estancia agradable.
Al igual que el genero musical en cada zona, es muy importante el volumen.
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Nueva app destinada a bares y restaurantes que les permite realizar una gestión integral del negocio en tiempo real.
Cada día vamos viendo que nuestro teléfono móvil se va convirtiendo no solo en un complemento indispensable para afrontar el día a día, si no en una herramienta de trabajo inexcusable.
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Estoy empezando a pensar que el solomillo virtual esta cada vez mas cerca.
